Vores dedikation til kvalitet og detaljer skiller os ud fra mængden. Ved at vælge vores service, sikrer du dig ikke bare en kok, men en helhedsoplevelse der inkluderer nøje udvalgte ingredienser, ekstraordinære smagsindtryk og atmosfære der sætter fokus på samværet. Det eneste du skal sørge for, er et dækket bord uden tallerkener, for dem medbringer vi også.
Jonas Henriksen er kokken og manden bag Maade, der med sin store erfaring inde for kokkefaget har arbejdet på nogle af Jyllands allerbedste restauranter. Han vil ud fra årstidernes sæsoner skabe menuer, der vil give dine gæster en totaloplevelse hvor dufte, smage og anretning går op i en højere enhed. Vi gør en dyd ud af at finde og bruge de bedst mulige råvarer, om det er vilde urter og bær fra vores egen natur, lokalt dyrkede grøntsager, norske kammuslinger eller trøfler fra Italien.
Uanset om du drømmer om en intim private dining, julefrokost, eller bryllup med privat kok, så er vi her for at gøre din vision til virkelighed. Vores fokus er på at skabe en uforglemmelig oplevelse, der kombinerer den højeste standard for gastronomi med en følelse af hjemlig varme og gæstfrihed.